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丸サチは、製品の品質管理に研究を重ねております。

マードレ浄水器


クリーンルーム

冷海水を高度無菌処理します。
海水を紫外線で殺菌します。
六層の特殊ろ過装置で有機物を分解除去。
再度、紫外線で殺菌します。
ミネラル分だけが含まれる無菌海水ができます。

サロマ湖より原貝(牡蛎・ほたて)水揚げ。
0度〜プラス3度の低温冷蔵庫に保管。
当日出荷量を紫外線殺菌した無菌冷海水で洗浄。
再び、0度〜プラス3度の低温冷蔵庫に保管。
オゾンエアで浮遊生菌を除去したクリーンルームにて無菌冷海水とともにパッキング。

食品衛生検査器「BACcT」を使用し検査



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